精密水果光学探头 (ARD/303)

包括中国在内, 水果產业是许多国家的主要產业。 在收穫前和收穫后需要进行水果质量检测，以向市场提供优质產品。 高质量的產品能提高市场竞争力和利润。 因此，对用於水果分选和分级的低成本便携式传感设备有很高的需求。 此外，非破坏性测量方法优於破坏性测量方法。 破坏性方法耗时，涉及水果选择和榨汁等多个步骤； 需要折光仪、天平等多种仪器。 当前设备的另一个缺点是它们无法探测浆果等小水果。 市场上可用的非破坏性光学设备主要基於对1000nm以下的近红外信号的检测和分析，从而给出白利糖度的合理读数。 然而，对於现代精密水果传感，需要进一步提高灵敏度，因此光学仪器需要覆盖额外的频带。 在这个项目中，将使用基於芯片的 NIR 检测器以及使用基於 LED 的发射器/检测器的 1450nm 附加的频道开发非破坏性便携式糖度计。 為了感测尺寸少於15mm的物体，光纤传感器被用来缩小探测头的尺寸。