[香港,2021年5月27日] 香港應用科技研究院(應科院/ASTRI)正研發「新一代冷凍食品入口管理平台」,利用物聯網和區塊鏈技術,優化監察凍肉經陸路由內地進口本港的流程。
應科院研發的「新一代冷凍食品入口管理平台」,可以將所有進口文件和貨櫃温度等數據儲存於區塊鏈,確保紀錄不會被篡改;只需預先釐訂權限,農場、加工廠、出入口商和各審批單位均可於平台上「共享」區塊鏈內的文件和數據。此外,運載凍肉的貨車會裝有全球衛星定位系統,紀錄其行駛路徑,及採用先進的電子鎖和電子温度計,全程紀錄貨櫃門上鎖情況和櫃內温度,實時上載至系統平台並儲存於區塊鏈。
應科院署理聯席行政總裁兼首席科技總監許志光博士表示:「應科院一貫致力利用先進科研成果,協助政府和工商業界解決難題和優化運作,並藉此提升市民的生活質素。我們期望『新一代冷凍食品入口管理平台』,可協助進口商和相關政府部門更高效的處理食物進口申請。」
負責此項目的應科院網路安全、密碼及可信技術高級經理梁偉基先生稱:「我們的目標,是利用區塊鏈和物聯網技術,確保整個運送及儲存冰鮮和冷藏食物過程高效及符合衞生條件,並促進食物溯源,一旦出現食安事故,也可以更有效追蹤食物來源及去向。」
應科院獲食物環境衞生署及凍肉進口商協助,在內地凍肉加工廠與文錦渡關口之間進行系統可行性測試。兩階段的測試分別於今年二月初及三月底完成,整體運作良好暢順,應科院會繼續優化有關技術平台,日後亦會向內地及香港各有關部門介紹上述研究並提供測試數據,期望各方可繼續探討此技術方案的進一步發展。
應科院梁偉基先生指,使用「新一代冷凍食品入口管理平台」,可以透過手機程式(圖左方)控制封鎖貨櫃門的電子鎖(圖中央),貨車司機亦可於平板裝置(圖右方)實時了解貨櫃內温度、貨車所處位置等資料。
相關消息
![應科院於2024年上海世界移動通信大會 展示先進的5G和車聯網智慧出行技術](https://www.astri.org/wp-content/uploads/2024/06/GroupPhoto-1024x768.jpeg)
應科院於2024年上海世界移動通信大會 展示先進的5G和車聯網智慧出行技術
【2024 年 6 月 26 日•香港及上海】 香港應用科技研究院 (應科院)連續八次參與「上海世界移動通信大會」(「MWC 上海」),今屆展會將於2024 年 6 月 26 日至 28 日舉行。應科 ...
瀏覽更多
![110位環球頂尖大學生體驗香港科研生活 應科院暑期實習計劃今日正式展開](https://www.astri.org/wp-content/uploads/2024/06/1-1-1024x683.jpg)
110位環球頂尖大學生體驗香港科研生活 應科院暑期實習計劃今日正式展開
[2024年6月24日•香港] 香港應用科技研究院(應科院)今年繼續擴展「暑期實習計劃」及「金融科技未來領袖學院」實習計劃,實習生人數再創新高。在合共逾3,000多份申請中,應科院挑選了110名來自香 ...
瀏覽更多
![跨境智慧網聯自動駕駛河套啟動測試](https://www.astri.org/wp-content/uploads/2024/06/1-1024x683.jpg)
跨境智慧網聯自動駕駛河套啟動測試
[2024年6月11日•香港] 深港智能網聯道路實測預研上週五(6月7日)成功在香港科學園深圳分園區域開展,印有香港應用科技研究院(簡稱「香港應科院」)及深圳市智慧城市科技發展集團有限公司(簡稱「深智 ...
瀏覽更多
![應科院與入境處攜手合作 藉創新科技提供更高效優質的服務](https://www.astri.org/wp-content/uploads/2024/04/Photo-1-2-1024x683.jpg)
應科院與入境處攜手合作 藉創新科技提供更高效優質的服務
[2024年4月30日,香港] 香港應用科技研究院 (應科院) 與香港特區政府入境事務處(入境處)首次合作,攜手推動各種適用於出入境服務的創新科技應用,以進一步提供更高效優質的公共服務。
今天在 ...
瀏覽更多
![應科院於日內瓦國際發明展勇奪23獎項 寶石鑒定技術榮獲「評審團嘉許金獎」](https://www.astri.org/wp-content/uploads/2024/04/Photo-1-1024x682.jpeg)
應科院於日內瓦國際發明展勇奪23獎項 寶石鑒定技術榮獲「評審團嘉許金獎」
[2024年4月20日,香港] 香港應用科技研究院(應科院)於第49屆「日內瓦國際發明展」中囊括23個獎項,包括1項「評審團嘉許金獎」、6項「金獎」、10項「銀獎」及6項銅獎,成績備受肯定。
應 ...
瀏覽更多